これ、なんだと思います？

パンなんです。流石に買えませんでした。だって爽やかな感じがしないし、朝から食べて不快になりたくないし。誰か食べてみて下さい。

焼き肉たむらの名古屋店での食中毒騒動。同じ食品を扱う者として気をつけなくてはと思います。特に、暑くなってきたからね。
たむけんさんの謝罪会見、真摯に起きてしまった事と向き合い責任者として謝る姿をみて胸を打たれました。丸明の社長やミートホープの社長や吉兆の社長の従業員のせいにして自身の保身だけを考えてるような会見と比べて全然立派だと思う。もちろん、起きた事はいけない事だけどあの会見を見たらもう大丈夫だろうなと思えた、二度と起こさないだろうなと。今回の事を糧にもっと立派な店になってくれると思います。
頑張ってほしいなぁ。
いつか行ってみたいと思います。
焼き肉食いてぇーっ。

神奈川の平塚でまた通魔。今年だけで何回目だよ。
「自分も死にたい気持ちがあって、他の人も道連れにしたかった」と言ってるけど完全に迷惑だし、お前なんかに巻き込まれたくねぇよって思う。「誰でもよかった」ってよく言ってるけど犯人にとっては誰かだけどその誰かにはちゃんと名前もあって、その人を大切に思ってる人がいて確実に「誰か」ではない。

なんか毎日のように人が刺されたりしてて嫌になる。
ただ犯人の奴らみんな１人ぼっちの奴らばっかりで、その辺がカギな気がするんだけど。

翆蓮さんの帰りに池下駅の駅ビルの一階にあるKOBOYAというフルーツショップでかき氷。めちゃくちゃ美味い。マンゴーかき氷と桃のかき氷を頂きました。ヤバいっす。マジうまいっす。フルーツ感満載のかき氷です。美味いばっかりの１日です。

皆さんこのコースは最高です。

翆蓮でラーメン、KOBOYAでかき氷。絶対すんばらしい１日になります。
満喫コースです。

明日からも頑張らないとねって気になります。食った分働くぞって気にもならます(笑)。

最強のタンタン麺です。エスニック感溢れる一杯です。複雑な旨味、辛味が絡み合い、そこに甘味のあるミンチがよく合います。僕にとってNo.1のタンタン麺です。
むちゃくちゃ美味い。正に唯一無二です。月曜日に営業してくれている事に感謝です。
濃いめ焼き干しの塩も頂きました。
凄いスープの力です。ひと口スープを口にしたとたん動物系と魚系の濃厚な旨味が広がります。凄い！こちらも正に唯一無二です。
又、伺います。
昭和区の翆蓮さんです。
ご夫妻、いつもブログ読んでくれてありがとうございます。メール投稿で気楽にやってます。

まぜそばの有料トッピングの福知ホワイトのニンニクスライスですが軽く焼いて提供するようにします。その方が風味も立つしね。
緩やかに進化していきます。食べやすい気がします。
是非お試し下さい。

土曜日の夜に食べに来てくれた皆様ありがとうございました。
美味しかった、と声を掛けて頂いた方もいてやってよかったなぁと思います。
またいつか。

秋葉や八王子の事件やバスジャックの事件の犯人などが口々に出る言葉、「親....」。
歪んでるとか、病んでるとかよく聞くけど根っこってやっぱり家族なのかなって思った。

特に犯人の中に父親への思いが強く感じられます。

敬愛する重松清の小説には「父親と息子」がテーマになってる話が多い。しかも関係が崩壊している、又は崩壊しかけている、そこからの再生の話が多い。しかもリアルでちゃんと問いかけてくる。流星ワゴンとか、読んでみて下さい。

僕は上手く子育てが出来ているか分からない。犯人達の口にする親って言葉がやっぱり気になる。子供と接する時間も少ない。子供の様子も聞いた話ばかりだ。
この前の木曜日に上の子が初めてサッカーの試合でゴールを決めたらしい。見たかった。でも見に行けなかった。
書きながら気づいたけど「-らしい」って所に表れてるよね。
不条理な事で怒ってしまう時もあります。

親のせいばかりとは思わないけど八王子の事件のお父さんのインタビューはどこか「うーん」って思ってしまった。
いい年だから突き放してる、と言えばそんな感じだし見捨ててる、と言えばそんな感じもする。

金八先生じゃないけど「木の上に立って見る」ってさあ今ならわかる。子供を信じてサポーターに徹して見守るって事なのかなと。

きっと子供にとって親って色んな意味で重要な存在だと思う。

僕は一度、親に本気で殴りかかった事がある。当時の彼女からの手紙を読まれた時だった。しかも逆ギレされた。未だに謝られていない。

親として絶対やってはいけない事を考えたいなと思います。
尊っていかないとね。

嫁さんと話した事があるけど秘密の引き出しを小学校に上がる時にあげようって。本人しか開けてはいけない親にも内緒のスペースをあげたいなと。安心して秘密を持てる場所があれば居心地のいい家になるかなとね。

長くなりました。
今日は仕込みの谷間で結構時間がありました。

質問がありましたので....。一応、限定20杯です。では。

明日、26日は春日井の落合公園にて花火大会です。例年、激暇です。
そこで26日の夜のみあっついカレーつけ麺を販売します。ブログ限定です。よかったら来て下さい。

遂に終わってしまったのね。月刊マガジンで連載されていた音楽漫画のベックです。読んでいて鳥肌が立つような、バンドを題材にした漫画を僕は知りません。BECKを読んでバンドを始めた中高生は何人いることでしょう。いつかは終わりはくるのでしょうが少し寂しい。ハロルド作石はストッパー毒島も熱くさせられました。うちの息子達もギターを買ってくれっていつか言って来るかなぁ。言ってきて欲しいなぁ。そしたら「スケールとコードを全部覚えたら買ってやる、とりあえず父ちゃんのギターで覚えろ」って言おう。
当分BECKを超える音楽漫画は現れないと思える位凄い漫画だった。
うちの子供は「快音」、「優音」といいます。
音を付けたのは思いがあります。誰もがそれぞれの音を持っていてね、その音に救われる事って沢山あると思います。どんなメロディーを奏でても構わない。特別な才能なんてなくてもいいからいつか誰かの為にその音を鳴らして欲しいと思います。
someone like youって言葉が好きで直訳すると誰かがあなたを愛してる、なんだけど凄い売れてても合わない音楽ってあるじゃん。でもあまり売れてなくてもその人にとって必要な音があってさ。そんな音を奏でて欲しいなと勝手に思ってます。
秋葉や八王子の無差別殺人の犯人にも強くsomeone like youを信じて欲しかった。

タイトルから凄い話がズレたね。

ではよい週末を。

一応ね、そう言う日らしいから。

五歳の息子がみたがってるのですが五歳でもちゃんと理解出来る映画なのかなぁ。
長い時間はまだ集中出来ないと思うのですが....。

その前に僕のポニョポニョのお腹をなんとかしないと。

見た人います？今までの最長はクライマックス刑事です。これはなんとか座って見てました。
大丈夫かなぁ。

毎朝、お酢を飲んでます。
で、パンと牛乳。
やっぱり朝は食べないとね。夏場は朝からご飯はちと面倒くさい。
晩ご飯を子供達と食べれる機会が少ないので朝はほぼ一緒に食べてます。少ないコミュニケーションの場。

梅の酢とかバナナ酢とか、今はバリエーションも豊富。飲みやすい。

折角来たのだから楽しんだもの勝ちだよね。
楽しまなきゃ勿体ないぜぃ。

クタクタです。
子供達はグダグダです。
明日から又仕事だ。頑張ろう。

ユニバーサルから帰って仕込みってのが気掛かり(笑)。

ホテルの窓からパークが見渡せます。
ディナーはハードロックカフェ。
テンション上がってきました。

新婚旅行はフロリダのディズニーワールドでその時に本場のユニバーサルスタジオに行ったんだよね。七泊九日、楽しかったなぁ。

お春さん、今度一緒に行きましょう。悪いけど子供の面倒見ててね。その好きにハリウッドザライド乗ってくるから(笑)。
実は別の親戚がユニバーサルスタジオの中に飲食店を出店してます。

親戚が一緒に行く予定だった人達が行けなくなり強制的にユニバーサルスタジオにいく事になりました。夜から合流です。恩もあるので仕方なく行く事にしました。出来ればもっとゆっくり行きたいよ。昼の営業を終わらせて電車に飛び乗って....。鈴鹿に行ったばっかりだし金銭的にもきつい。愚痴ばっかりになりました。気分を変えて行くからには楽しみます。

明日、21日の月曜日は昼のみ営業です。夜はお休みです。翌日の火曜日も休みです。

あっついカレーつけ麺の補足です。注文はカレーつけ麺下さい、です。
あつもりの絹肌麺に生卵を絡めてブラックペッパーをかけてカルボナーラ風にします。カレースープは今までのものとは全然違います。配合も変えました。ちょっと辛いです。特にラーナビのカレーつけのスープを思いっきり改良しました。
プレ販売です。しかし再販売はいつかわかりません。

今日、仮面ライダーキバの最後に久しぶりにモモタロス達が出てましたね。未だに人気あるんだね。でも、僕はキャラクター性だけにハマるタイプではありません。電王の好きだった所はストーリーと登場人物達の「人間臭さ」が好きだったんだよね。
キンタロスが叫んだ名セリフ、「はよ行かんかい良太郎！お前は強い」。仮面ライダー史上最弱と言われた主人公の芯の強さを強く理解した上での叫びはジーンと来ました。

では三連休最後の休み。ありがた屋に使ってみませんか。
昼しか営業しませんが宜しくお願いします。
火曜日は親戚に半分無理やりUSJに付き合わされます。
暑いしなぁ。
Noと言えない牧野です。

写真忘れた。

21日の月曜日、15食限定にて販売。880円。スープが残ったらご飯入れます。申し付け下さい。
21日の月曜日、１日限りの販売です。(次にいつやるか未定)
あっついカレーつけ麺をわざわざ急にブログ見て食べに来てくれたあなたに感謝を込めてチロルチョコ１つプレゼント。

写真の麺にかかってる黒粒はブラックペッパーです。

ブログ限定です。
メニューには出しません。

太っていくのです。昼飯を食べられない日もあるのに太っていくのです。こんなに厨房で汗をかいてるのに太っていくのです。
大体、晩御飯は夜中の12時。普通にブロンコビリーに行ってしまったりCoCo壱番屋行ったりしてしまったりするのです。しかも昼飯を食べそびれた時はめちゃくちゃ美味いのです。
その後、晩酌とか始まります。
ヤバいよなぁこの暮らし。
考えなきゃね。

もう少し健康的な暮らしをしないとね。

暑いっ！朝なんか６時位に暑くて目が覚める。めっちゃ不快。
こんなに暑いんだからこの熱をエネルギーに出来ないかなぁ。温暖化にやれっぱなしっていうのもヤだからさぁ、この熱を利用してやれないもんかな。

今日の昼は凄い冷やしきぬ玉Dayでした。

あっついカレーつけ麺がなかなか始められない。なかなか忙しくて手が回りそうにないんだよね。
やりたいんだけどね。

ではよい週末を。

引退が決まりましたね。印象的な言葉が「悔いが残る」という言葉。日本人大リーガーのパイオニアとして、大リーグではノーヒットノーランも達成して、三振をとる度にお客さんはKのマークをだして、何度もマイナー落ちしては這い上がった。そして通算200勝越え。
そこまでやった男の「悔いが残る」という言葉はどこまでもストイックだ。もっとやりたかったんだろう。もっとボロボロになるまで極めたかったという思いが伝わる。
野茂投手の引退に敬意を表します。

いつかその悔いがなくなるような事をやってくれる気がします。

明日、18日の金曜日の昼の営業は嫁さんと２人での運営になる為につけ麺を休止します。宜しくお願いします。

ちょっと古いネタだけどね。めっちゃ綺麗でね。本当にスッゴい綺麗だと思います。だからさ軽々しくラブホに行って欲しくなかった。勿体無い。妻子ある二岡だよ。「あんたなんかに抱られると思うの」位で突き飛ばして欲しかった。気高さを持って欲しかった。折角、キャスターに抜擢してくれた人達に申し訳ないって思わないのかな。絶対、二岡よりいい男が寄ってくるのに勿体無い。そもそも二岡も馬鹿だよね。巨人軍って看板背負ってるのにね。軽いよ。誘われても凛として断ってもカッコイい位綺麗なのになぁ。
折角の綺麗さを安売りしないで欲しいよ。

凄い個人的な意見で申し訳ないです。

激暑の厨房をなんとかしようとオークションでどこでもクーラーを買いました。無いより全然マシです。クーラーと同じ触媒を使っている為にひんやりとした風を送ってくれます。全体を冷やすのは無理ですが一陣の風を送ってくれます。
今年の夏はこれで乗り越えます。

鈴鹿サーキットの楼蘭のタンタン麺と夜、限定の五つ星の辛さ表記の牛肉と豆腐の火鍋（みたいな名前です、わすれました）。
激辛です。特に火鍋の方は凄いです。最初は辛すぎて味が分かりません。が、次第に旨味が出ます。そして、汗も出ます。ヤバいです。
他にも鶏肉とカシューナッツの炒めとか色々食べましたが絶品です。
めっちゃビール飲みました。
自転車で走るあなたも、８月下旬に行くあなたも是非チャレンジして下さい。

春日井市にもこんな四川があればなぁと思います。

家族で鈴鹿サーキットにお泊まりに来てます。子供とゴーカートに乗って国際サーキットコースを走りました。五歳の子供にF1の事を話ながら走りましたが全く聞いてない....。
僕的にはいい思い出です。

今夜はお誘いがあったのですがカレンダーに鈴鹿に行く日まで毎日×を付けていく子供達を見てるとどうしても日にちを変更出来ませんでした。

とにかく楽しみます。
鈴鹿の中華は最高です。

明日、14日と明後日、15日は連休になります。
宜しくお願いします。

しかし暑い。
暑い中、食べに来てくれて感謝してます。

少しでも早く、最新機種を手に入れる為に凄い行列が出来ていた。
２日前から並んでいる人がいて驚かされた。なんで物を買うのにそんなに並べるのか？価値観が違うからなんとも言えないけど２ヶ月位待てば簡単に手に入ると思うんだけど。
人より早くいい物をお金を払って手に入れる優越感ってなんだろう？。クラブに言ってお姉ちゃんに「すごーい」って言われるだろうけどそれはモテてる訳じゃないと思う。（本人はモテてると思うかもしれないけど、モテてるのは機械の方）
いつか必ず古くなっていたちごっこだと思います。
物に支配されるのは嫌だなぁと思います。

また新しいのがすぐでるよ。また飛びつくのかなあ。

重松清の「きみの友だち」です。重松清が主人公達の本当に大切な時期に、本当に大切な事を書いてます。
是非、読んで欲しい。
夏には映画化されます。活字を読んでイマジネーションを膨らましながら自分らしく読むのもいいと思います。

重松清は凄く癒やしてくれます。そして救われます。

水曜日の夜に三人組の女性の方が来店されました。たまたま順番的に僕の立ち位置の正面に座りました。注文を受けましたがその直後、その中の１人が爪を切り始め、ネイルアート？みたいな事を始めました。食べ物を食べる所だぞっ、あまりの事に怒るより呆れて笑ってしまったよ。爪を切り始めた人の両隣がその人の身内だったから何も言いませんでしたが隣に座ったのが他人だったら間違いなく注意してました。隣の人のラーメンに爪が入ったらと思うとやっぱり言わずにはいられないよね。それに厨房がカウンターに近いから言うべきだったかな。ラーメン屋を七年やってるけど初めてだよ。
女性としての品格があまりにもなさすぎです。両隣の友達も何も思わないのかな。
爪を磨く前にあなたをもう少しね。

サミットにて温室効果ガスの2050年までに半減を目標にあげられたなかで、中国などの新興国が先進国が出したものだからまず先進国が取り組むべきと主張していたけど....。中国はあのスモッグだらけの自国の街をなんとも思わないのだろうか？昼間も曇ったままの空を見てヤバいなぁと思わないのかなぁ。「そんな事言ってる場合かよ」と思ってしまうよ。
世界レベルで早急に70％を切らないとヤバいんだよ、と切に訴えてる人をテレビでみた。こういう人の意見をサミットに生かして欲しいよ。

ちょっと有り得ない位にものが壊れるのですが今日、洗濯機がうんともすんとも言わなくなりました。子供も小さく洗濯物も沢山でるのに本当に困るよ。原因不明。直した方がいいのか？買った方がいいのか？そもそも買いにいけても来週だよ。それまでどうしよう。コインランドリー通いだな。はぁ、ため息出ちゃうよ。八年間使い続けたけどせめて十年はもって欲しいよ。

七夕という事で息子達の通う保育園にも笹の葉に短冊がかけられてます。「ポケモンのゲームが欲しい」とか「猫になりたい」とか「虫が取りたい」とかね。気になった短冊が２つありました。１つは「ドラえもんは面白い」です。それは感想だろ、って突っ込みたくなりました。もう一つは「おとうさんのあれがなんとかなりますように」....。深い。色んな取り方が出来過ぎる。そして気になる。
字が書けない子は子供の願いを先生が聞いて、下書きをして子供がそれをなぞるのですが、自分で書いたにしても括り付ける時に先生も気になるだろう。あれってなんだ？僕には何も出来ないけどなんとかなるといいなと思います。

白壁あおいにて冷やし中華。自家製麺が美味いです。黒酢が円やかな酸味を醸し出してます。

上がり続けるガソリン。しかし、国は無策なくせに暫定税率はしっかり取って道路を作り続ける。物価は上がり続ける。色んな事を紐解いていくと行き着くところはブッシュの起こした下らない戦争のせいだと思ってしまう。挙げ句の果て、京都議定書の数値目標は放棄するし北朝鮮のテロ支援国家を解除してしまう。何故あの人が大統領なのかわからない。復讐の人だ。だってさブッシュが大統領になってから世界がおかしくなった気がする。サブプライムにしろ、原油高にしろトウモロコシを使ったバイオ燃料にしろテロにしろ。ブッシュが起こした下らない戦争が中東の国々が石油を増産しない理由だと言われている。中国にシフトチェンジし始めてだんだん日本はおいていかれそうな気がする。食料自給率が36％なのに世界で一番食べ物を捨てる国、日本。自給率の低さを嘆く前に、と思ってしまう。
サミットは国益とは関係ない各国の代表の人達で行って欲しい。札幌で活動家の人達が過激な活動で捕まった。その言葉が人を傷つけるものなら正しい事を言っていたとしても聞いてもらえるわけがない。
これからどうなって行くのかわからない。CO2は七割減らさなければならないのにリッターあたり五キロしか走らない車に乗ってる僕も含めてなんとかしないとね。

書いてるうちに色々頭に浮かんでごちゃごちゃした文章になってしまいました。

今週も有難うございました。土日は暑い中、店内に入りきれず外でお待たせしてしまい申し訳ありません。当面は土日は雨の日以外は順番に並んでお待ち頂く形になります。暑い中、並んで頂いた事に感謝してます。僕も一生懸命作ります。
ブログもなんとか毎日書いてます。本当は書きたい事がまだまだ沢山あるのです。最近の忙しさでなかなか書けません。中国の暴動の事、ガソリンの事、サミットのブッシュの事等々。
日々、読んでくれてる事に感謝しながらブログを嫌いにならないように更新していきます。
書きかけのブログが未送信メールに沢山溜まってます。

本業のラーメンについてですが近日中に「あっついカレーつけ麺」が始まります。うまいっす。食べに来て下さい。又知らせます。
喜多楽の林さんのブログでまぜそばは王子に任されましたが(笑)....。
実は汁ありのがっつり系を僕も考えてました。その名も「Ｏ次郎（王次郎）」。冬位にやりたいなぁと思ってます。

では来週も宜しくお願いします。

阪神タイガース強いっす。打者の成績的には赤星と新井と金本さらに急成長した鳥谷。凄い絡み合ってんだよね。矢野もいい年なのに頑張ってる。新庄がいた時の日ハムみたいな勢いがある。10ゲーム差はキツいなあ。なんか中日は去年みたいに安心して野球が見れない。阪神だけが強いセ・リーグ。森野、井端が帰ってきても不安だ。救世主のピッチャーが出てきて欲しい。

土曜日のお昼はミュージックオンTVの邦楽ベスト50を流してたのですが羞恥心のプロモーションビデオが流れると店内にいた子供たちが一斉に歌い始めました。サビの所ではみんな手を回してました。笑ってしまった。人気あるんだなぁと実感しました。
デブを売りにしてたり、物知りを売りにしてたり色んな芸能人がいますが「バカ」を売りにするのってすごいよね。なかなか手を出しにくいジャンルだと思う。プライドが邪魔してなかなかバカを売りには出来ないよね。僕はテレビを殆ど見ないので彼らのお馬鹿ぶりは分からないがきっと賢いんだろうね。
賢くないとテレビでバカにはなれないと思う。
俺って賢くて凄いでしょ、って全く凄くないのにやたらと「あいつはダメだ、だから俺って凄いのよ」ばかり言ってる人より全然魅力的な気がします。

暑い時はこれに限る。ガリガリ君最強。新味「梨」。果汁3％なのにめっちゃ梨の味がします。
マンゴー味早く出ないかなぁ。最近、アイスガイ見ないなぁ。

あおいの店主の澤（よっ社長っ！）氏とラーメンツアー。まずは初なげやりです。小雨のなか並んでます。凄いなぁ。みんなつけ麺食べてます。魚介系と濃ゆい動物系スープが合わさりそこに酸味が見事に調和しています。あっという間にずるずる完食。美味かったっす。昔、一緒に飲んだときにまだまだ全然暇で....、なんて言ってたのが懐かしい。凄い混雑していて地域で愛される店って感じでした。
続いて白神へ。三段腹あるかなぁと期待しつつ入店。ありました！三段腹。という事で三段腹とつけ麺を注文。
つけ麺もまぜそばも両方から感じられるのは「和」です。和心のあるスープは石神さんの真心とリンクして美味しく頂かせて頂きました。（今年は横浜一緒にいきましょうね）
麺も美味いっす。流石、自家製麺。
来月も行きましょう。

再度お知らせします。
7月14、15日はお休みさせて頂きます。
7月21日は月曜日ですが昼のみ営業させて頂きます。夜はお休みさせて頂きます。翌日の22日の火曜日はお休みさせて頂きます。宜しくお願いします。

約二年振りに暖簾を変えました。日焼けで色褪せが激しかったのですが予算が足りずなかなか変えられませんでした。竹も本物は枯れてしまうのでプラスチック竹に変えました。
心機一転！頑張ろう。

わざわざ世界遺産を見に行ったのにその価値が分からなかったのだろうか？価値のあるものに見えないんだろうか？わざわざ飛行機に乗って落書きをしにいったようなものだし、その程度の価値しかない旅だったんだね。勿体無い。それぞれに価値観は違うだろうけど世界遺産に簡単に落書きが出来てしまう価値観はどうなんだろう。素晴らしいと感じるものに落書きはしないだろうからね。例え、何も感じなかったとしても別にいいのだけど、いい事か悪い事かは感じて欲しい。落書き帳でも置いて置けば違ったのかなあ。
凄く単純な事だけど「みんなのもの」だよね。
女子大生のものでも名門野球部の監督のものでもない。（この夫婦はどちらかがやめようよってならないのか）
綺麗なものは綺麗なまま残して欲しい。下らない事で汚して欲しくない。花鳥風月ってのも最近忙しくて感じられなくなった僕だけど自分から何かを汚したいとは思わない。