強引に休んででもやらないといけなくってね、メニューから味噌を削り、焼き餃子を削り（現状では焼いてらんない）茹で餃子を加えて、まぜそば大佐のメニューや、限定にて登場の味噌のメニューを作りました。味噌は近日中に開始します。年末迄の予定。新年からはあっついカレーつけ麺の予定。

とにかく今はラーメンを頑張っていく。

新しいのとか、古いのとか色々やっていきたい。
火曜日は休んでしまい申し訳ないです。色々いっぱいいっぱいでしたが少し、余裕が出来ました。また、明日から頑張っていきます。

愛知のラーメン屋さん達との飲み会に行って来ました。
いやあ楽しかったッスよ。ラーメンの話から、エロい話まで。濃いです。
皆様、ありがとうございます。例の件頑張りましょう。
詳細はいずれ。

若鯱屋本家のかれーうどん。うんまい。あっついカレーつけは、かなりこのかれーうどんをリスペクトさせて貰ってます。

月曜日、火曜日と連休になります。ご注意下さい。

金曜日の朝、雨が降ってるなかを原付かっ飛ばして出勤してからどーも風邪っぽい。
連休はメニューを作ったりします。色々考えてます。色々悩んでます。色々アイデアはあって実践出来るかどうかだけなんだけどね。

最近、本も読んでない、ギター弾いて大声で歌たってもいない。

やりたい事だらけ。

優先順位を付けるとどうしても仕事関係が上位にきてしまう。

先日の夜、営業中にカップルが喧嘩し始めてキツかった。完全に空気壊されました。泣き出して「わたし全然幸せじゃない！」とか言ってんの。

このブログをお読みのカップルの皆様、大変申し訳ありませんが当店では店内完全喧嘩禁止とさせて頂きます。
どうか仲良くラーメン食べて下さい。

では来週も頑張ります。

平日の夜は少し落ち着いて来た気がします。昼も14時を過ぎると割と静かです。土日はまだまだ混み合いますがよかったら来て下さい。

味噌もやりたいし、カレーもやりたい...。
取り敢えず14日からのまぜそば大佐です。
また詳しく書きます。